MATURATORE 500 LT

Per crema/gelato/yogurt/fermenti
Costruito interamente in acciaio inox aisi 304

Diametro fascia esterna: 1250 mm
Diametro fascia interna: 1100 mm
Fondo conico inclinato di 15°

Completo di:

• 3 gambe cilindriche con piedini regolabili h= 500
• Elettroagitatore verticale a pale radenti inox sul fondo e sulle pareti perimetrali
• Canali di riscaldamento mediante acqua calda o vapore sul fondo e sulla parete
• Boccaporto superiore inox diametro 420 mm
• Due teste di lavaggio in acciaio inox
• Sfiato aria di ampio diametro
• Rubinetto a farfalla di scarico prodotto inox
• Sonda pt 100 per rilevazione temperatura prodotto
• Valvola pneumatica kaipo entrata vapore
• Quadro elettrico in acciaio inox con pulsanti di marcia/arresto motore, inverter per la regolazione della velocità dell’agitatore, termoregolatore elettronico