MINI-CASEIFICIO 500 LITRI

8 Ottobre 2020 10:25

Il minicaseificio è la soluzione ideale per le piccole realtà e per le realtà nascenti, per piccole produzioni o per effettuare delle prove in scala ridotta su nuovi processi produttivi.

È pensato per poter lavorare completamente in autonomia grazie al premontaggio effettuato in casa nelle sue interconnessioni idrauliche ed elettriche. Viene tutto montato su pedana disposta di piedini regolabili la quale consente un facile posizionamento e spostamento tramite transpallet.

Data la sua versatilità il minicaseificio permette la lavorazione di un’ampia gamma di prodotti: dalla pastorizzazione del latte crudo alla produzione di formaggi freschi, stagionati, molli, erborinati, mozzarella, yogurt e ricotta.

VASCA POLIVALENTE CIRCOLARE (vedi di più)

Capacità 500 lt
Costruita interamente in acciaio inox aisi 304
Tripla parete con circuito di riscaldamento/raffreddamento e coibentazione
Elettroagitatore a bandiera con attacco/stacco rapido a baionetta
Regolazione velocità agitatore tramite inverter
Fondo inclinato per un completo scarico della vasca
Scarico frontale DN 100
Sonda Temperatura PT 100 con visualizzatore a quadro
Rompionda

GENERATORE DI ACQUA CALDA (vedi di più)

QUADRO ELETTRICO DI COMANDO E CONTROLLO (vedi di più)

Struttura totalmente in acciaio inox
Pulsanti marcia/arresto pompa di ricircolo acqua calda
Pulsanti marcia/arresto elettroagitatore
Inverter
Termoregolatore elettronico per impostare T prodotto
Termoregolatore elettronico per impostare T acqua calda
Pulsante on/off bruciatore

TUBAZIONI E VALVOLE DI INTERCOLLEGAMENTO INOX

SCALETTA E PASSERELLA INOX

CARRELLO DI SCARICO CAGLIATA CON FONDO IN LAMIERA FORATA INOX

ELETTROPOMPA AUTOADESCANTE IN INOX