PASTORIZZATORE LATTE INDUSTRIALE 12.000 LT/H

Caratteristiche:

• Portata: 12.000 lt/h latte vaccino
• Potenza elettrica installata: 6 kw
• Dimensioni ingombro: mm. 2500x1500x2300 h
• Peso: 1200 kg
• Montato su pedana ed intercollegato

Completo di:

• Vaschetta a livello costante inox con lavaggio cip
• Elettropompa centrifuga inox portata fino a 25.000 lt/h con 20 mt
• Scambiatore di calore a piastre portata 12.000 lt/h latte vaccino piastre Fischer riguarnite a nuovo e collaudate a 8 bar ciclo termico pastorizzazione formaggio te 4°C 72°C tu 38°C con sezione di riscaldamento, sezione di recupero termico e sezione acqua di pozzo per variare la temperatura d’uscita latte variando manualmente la portata dell’acqua recupero termico 65%
• Sosta tubolare inox da 20″
• Apparato di preparazione acqua calda con scambiatore saldobrasato
• Elettropompa centrifuga per ricircolo acqua calda
• Strumentazione di sicurezza e di controllo nuova
• Valvola pneumatica modulante vapore marca Konflow nuova
• Valvola Klinger di intercettazione manuale vapore nuova
• Filtro di linea per vapore a y nuova
• Valvola pneumatica in acciaio inox di deviazione prodotto non pastorizzato nuova
• Quadro di comando in acciaio inox contenente gli strumenti di controllo, registrazione e pulsanti marcia/arresto pompe nuovo
• Registratore della temperatura di pastorizzazione con plc e touch screen da 7” td700ad con 8 ingressi e 8 uscite digitali, 4 ingressi analogici e 2 uscite analogiche con possibilità di scaricare il ciclo di lavorazione su chiavetta usb nuovo
• Torretta di allarme acustico luminoso nuova
• Pedana di supporto in acciaio inox
• Intercollegamenti in acciaio inox fra i vari componenti nuovi
• Intercollegamenti elettrici e intercollegamenti pneumatici nuovi